野菜のお出汁
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こちらは、数種お野菜からとった離乳食ダシスープ。
↓こーんなお野菜をグツグツ煮立てて作ってみました。

白菜
たまねぎ
ニンジン
チンゲン菜
キャベツ
しらす干

適当な大きさに切って弱火で約1時間半位煮たて、スープ部分だけ使います。
もう少し離乳食が進んだら、この煮立てたお野菜もペースト状にして食べさせたりしますが、
今回はスープだけ。
おもゆを作ったときのように製氷機で作って保存。
食べさせるときは、1かけか2かけを器に入れレンジで30秒くらい温めてOK!
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by adamid | 2007-06-11 06:53 | お料理
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by adamid