APPLE CAKE
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傷みかけのりんごがあったので、それを使ってりんごケーキを作りました♪
「腐った(傷んだ、も?)リンゴは周りもダメにする」←おっ、コワッ!
ということを、Komiさんのブログで聞いてたので、
早くに姿を変えて救出せねば!と。
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          McIntosh      Granny Smith

りんごは、McIntoshとGranny Smithを混ぜ混ぜに使いました。
日本にいる頃は、姫ヒメのママがいつも山形からのりんごをオーダーしていて、
あの蜜たっぷーりの大きなりんごをほぉばって食べたものでした。
日本で目にするような大きさのりんごは、こちらでは「FUJI」という名で売られている富士りんごぐらいで、後はとってーも小ぶりなりんごが大半です。
マルかじりなーんて時、子供用にむいて出す時には、ちょうどいいサイズですが、
やはりあの食べ応えがある日本のりんご、うーむ懐かしい、I miss the taste!
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りんごの甘さの中に、Granny Smithの酸味がきいたケーキで、
とても美味しく仕上がりました♪
でも家族は誰一人として口をつけず…
トホホ…
一人でぜーんぶ平らげちゃった♪
by adamid | 2007-05-19 17:23 | お菓子
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by adamid