かぼちゃまんじゅう
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こちらアメリカ、11月8日(水)PM10:15。
大のお気に入りのブログ「ばーさんがじーさんに作る食卓」の2006年11月6日息子さんの結婚お祝いの紅白饅頭の影響を受け、まんじゅうがとっても食べたくなってしまいました。そこで、先日アジア食品店で買ったかぼちゃを利用して、かぼちゃまんじゅうを作りました!
以前に作り冷凍しておいた白餡の久々の出番!
c0097651_1273916.jpg昨日、その白餡を使ってかぼちゃ餡を先に作っておいたので、今日はあーちゃんの昼寝中にかぼちゃ皮を作り、かぼちゃ餡をその皮で包んで蒸してできあがり♪
自分でいうのも何ですが、初のまんじゅう作りにしては、とってもいいデキ☆
久々にお抹茶を立てて一緒に頂いちゃいました!c0097651_12104168.jpgとっても和な気分♪優雅な気持ちです。

★「ばぁば(姫ヒメのママ)がここにいて一緒にお茶できたらなぁ~」なんて、センチメンタルにちょっとなっちゃいました★
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by adamid | 2006-11-09 12:13 | お菓子
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by adamid