宴のあとで =Thanksgiving 2009=
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                 *お気に入りマグにミルクを入れおやつタイム*

今年はThanksgiving当日にDADAが家を空けていた為、
我が家は翌日金曜にThanksgivigのDinnerを頂きました。

数日前から当日のメニューを決め、料理の準備の順番などをイメージトレーニングしたりと、
かなり入念な準備の末、お料理しました!
その甲斐あってか、ほぼ予定してたお料理を完成させ食卓に出すことが出来、
私はまんぞくまんぞく♪

テーブルセッティングや、お花もテーブルクロスに合わせてあれこれ準備してたのですが、
我が家の男性陣、料理を目の前にしてそんなもの待てるか!状態で、
私自身が楽しみにしてたブログ用の写真撮影ももちろんの事、却下、というかもうみんなで食べ始めてましたよ(笑)
頑張っていろいろと作ったのだもの、ちょっとみんなにブログで紹介したかったのにぃ~
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写真はアップルパイの生地のアップ。
子供達と一緒に、パイ生地を星型にカットしてもらい、それをFillingの上でつなぎ合わせながらカバーしました。
この写真も本日何とか撮影したものなので、半分しか残ってないアップルパイですが…
でも何となくわかるでしょ?見た目にあんまり反応しないDADAでさえが、WAO!と喜んでくれたくらい♪
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今年のメニュ
*Whole chicken with garlic rice stuffing(ターキーはオーブンに入らず)
*Grilled spicy pork(スパイシーな焼き豚のような感じ)
*Rice dressing(南部料理のおきまり)
*Grilled broccoli with mozzarella
*Triple potatoes casserole(じゃがいも、紅芋、かぼちゃ)
*Maple ham steak
*Corn bread←ちょっと半生で失敗
*Salad
*Apple pie
*Cinnamon custard tart

中でも子供達はカスタードパイに夢中で人気のなかった、アップルパイ。
コチラがとっても美味しく出来上がったのにはビックリ!

甘すぎずシナモンも強すぎずJust good!生涯で食べたアップルパイの中で一番美味しい♪
と、いつも私の料理に辛口コメンテータなDADAがほめてくれ、
私は朝から台所に立ちっぱなしの甲斐ありましたよ!この一言で疲れどっかにいっちゃったわよ~
といいながら、昨晩は疲れ果て知らない内に寝てました(笑)

今回はまず何といっても、母が頼んでおいてくれた美味しい山形のりんごが数日前の届き、
良い素材を使えたことが大きかった事は間違えありませんね~
ちなみに今年はその山形のりんごちゃんと、青りんごの二種をミックスしました。
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そして翌日の今日、私がトップの写真撮影をしている横で、
彼は半分残っていたアップルパイを、皿ごと頬張ってあっという間に完食してマシタ!
by adamid | 2009-11-28 15:56 | 行事ごと
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by adamid