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鮭フレーク
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先日、鮭フレークを作りました♪
作り方はとってーもカンタン。

鮭を1分か2分、様子をみながら電子レンジにかけ、皮をむきます。
骨があるようであればとって、鮭をフライパンに移しお酒を軽くフリフリ。
あとはフライパンで、鮭がカラカラになる少し手前まで炒め、
お塩で味をととのえで、デキアガリ☆

500gの鮭で、鮭フレーク瓶、3瓶弱できあがりました。
こんな風にあーちゃんのおにぎりを作ったり、お茶漬けに入れて食べたりしてマース。
お試しあれ
# by adamid | 2007-06-03 12:05 | お料理
ミニぎり
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あーちゃんの朝食。
ミニおにぎり。

オカカおにぎり
鮭フレークおにぎり

鮭フレークは先日手作りしてみました。
あーちゃん大好きで毎日のように食べたがるので、
それなら手作りの方が健康的だしなぁ~なんて思って。
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おにぎりの大きさわかりますか?
けっこう小さめの4cm位の高さです。
でも、これでもおにぎりの大きさが大きくなってきた方なのです。
ちょっと前までは、手で握れない大きさで、
サラランラップに少量のゴハンをのせ、茶巾しぼりしながら10円玉くらいの
ミニミニにぎりを作ってました。

おにぎりの大きさも、子供の成長を気づかしてくれマス☆
# by adamid | 2007-06-01 14:14
Azuki ice cream
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先日作ったあずきのアイスクリームの写真をアップ♪
ホントにカンタンで、それっぽいお味♪作り方は下記を参考に。
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さてお話かわりますが、今年のミスユニバースに日本人が選ばれたとの事。

静岡県出身20歳の森理世さん♪
ダンスがお好きな健康的な方のようですね。
十代の頃は、両親と一緒にテレビの前で見ていたミスユニバース選考会。
毎年のように見ていたものの、とんと日本が選ばれないので、だんだんと見なくなっていきました。
でも、ここ最近日本の方もバランスの取れた体系、リズム感のあるダンスなどで、
海外のミスと並んでもなかなかのものだなぁと思っていた矢先、今回の結果。

こちらアメリカでは、選考会の途中アメリカ代表者がすべって転倒してしまった事で、
日本代表がミスユニバースを手にする事に優位になった、という事をにおわす記事もあったり。
意見は様々でしょうが、海外に住んでいる日本人の私としては、ふふーん、という感じに単純にウレシイものです♪
来年はどんな方が各国から選ばれるのカナ?楽しみ☆
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★あずきアイスクリームの作り方★

あずき    300g
生クリーム   200cc
牛乳     100cc

1、上の材料を、ふたつきコンテイナーに入れ、蓋をして縦横上下にシャカシャカあわ立つように混ぜ、冷凍庫へ。
2、時々チェックしてかき混ぜる。出来上がり!

※1の時によーく泡立てておくと、冷凍庫の途中チェックがあまり必要でないかもしれません。
※食べる半日前くらいに用意しておくと、硬さがGOOD!
# by adamid | 2007-05-30 08:30 | お菓子
Round the Fountain Art Fair
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こちらアメリカ、5月29日(火)AM1:42。
土曜日にRound the Fountain Art Fairに行ってきました。
いわゆる地元の入場料無料のアートフェアーです。
ダウンタウンのCourthouse Square(裁判所周りの広場)で行われました。
とっても小さい規模でしたが、これがなかなかのもので
お金を払ってわざわざ行った先週のフェアよりも、良かったりして…?
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終了20分前に着いたので、かなり集中して作品を見て回りながら足早に
写真をバシバシ撮りました!
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↓この方のペイント、色合いもあたたかくステキだと思ったのと同時に、額縁がとってーもステキでした☆ やっぱり額縁って大切ですね~
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# by adamid | 2007-05-29 14:42 | 毎日のこと
☆★Wedding Anniversary★☆
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こちらアメリカ、5月26日(土)AM5:13。
5月26日、そう、今日は私たちの結婚記念日でござーます♪
3度目の結婚記念日になります。
「革婚式」だそうでございます。なんかあんまり色気ないわ…ブツブツ…

3年前の昨日25日に東京にあるアメリカ大使館で手続きをし、
翌日26日に大田区役所に婚姻届を出し、めでたく夫婦に~♪
本当は、小さい頃から姫ヒメのパパママの結婚記念日(パパの誕生日)である、
6月13日に結婚したかったのです。
ジューンブライドだしぃ、パパママと同じ記念日だしぃー♪
でもその頃、姫ヒメ→日本、DADA→アメリカ、という遠距離でしたので、
DADAが来る予定、私の仕事のスケジュールの関係で6月はどうしても無理で…
で、何の由来もない5月末に籍を入れました。

区役所までの道のり、あーお嫁に行くのねとセンチメンタルな気持ちになり涙をホロリ…
ってな事はなく(笑)、祖父母のお墓に籍を入れます報告をし、イソイソと区役所がしまるギリギリに慌しく到着し、
「ハイっ、この書類にサインね、ハイっ、ダンナさんのパスポート出して」と言われ…
次に気づいたときには、
あれっ…もう結婚したってこと…?
見たいな感じ。もうちょっと感動したかったっのにぃ~(笑)

こんなワタクシですが、過去にお嫁にもらって下さろうとしたした方々もいるのですが(爆)、どうもシックリといかず、どういう心構えで結婚したら良いのだろうか?
などと考えては迷い、の繰り返し。
そうこうしているうちに、何か違う、やーめたっと決断してました。
でもDADAとはお付き合いから結婚まで、シックリいくいかないとか考えることもなく、
迷う事も忘れ(笑)物事がトントンと進んでいき、気づいたら結婚してた…
でした。
情熱的な恋愛で周りが見えなかった、というわけでもないのですが、気づいたら結婚してました(笑)
いろいろな方がいらっしゃると思いますが、私の性格の場合、悩み迷う相手だったら辞めてしまえ!という事だったのでしょうかね~


この3年間、夫婦的家族的には2人の子供を授かり、穏やかに楽しく親友同士みたいに過してましたが、ハリケーンにあったりと、いろいろと大変な時期でもありました。
でも昨日我が家にとって、とても良いニュースを受け、これからの未来よい兆しです!
これからもいつまでも初心を忘れず、感謝の気持ちを忘れず、健康で良い結婚記念日を迎えられますように。

DADA、今後もワガママな(らしい)勝手な(らしい)子供っぽい(らしい)ワタクシをよろしくね☆
# by adamid | 2007-05-26 18:13 | 行事ごと



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by adamid