よもぎ餅でぜんざい
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最近は「食」本能の赴くままに、食事させてもらっております ^^
毎日毎食、突然、「あっこれだっ!これが食べたい!」と思ったものを口に。
だいたいがさっぱりしたモノ、甘いモノを欲している今日この頃。

本日はぜんざい~
先日もこの方のぜんざいをみて食べたくなり、豆から煮て白餅で頂きました。
本日は、母が送ってくれたよもぎ餅でのぜんざい♪
新潟に行った方から頂いたおみやげだそう。
何となく色合いとかも考えて、白餡かなぁ~っと、作りおきを冷凍庫からゴソゴソと出して作ってみました。
思った程、色合いよく写真に写ってない。。。ショック(泣)
お味は白餡のまろやかさとよもぎが合ってグー。
やっぱり餡は白餡だわっ!

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お雪見しながら頂きました。
おいしかった。ごちそうさまでした♪
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by adamid | 2008-02-13 04:31 | お料理
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