*お気に入りマグにミルクを入れおやつタイム* 今年はThanksgiving当日にDADAが家を空けていた為、 我が家は翌日金曜にThanksgivigのDinnerを頂きました。 数日前から当日のメニューを決め、料理の準備の順番などをイメージトレーニングしたりと、 かなり入念な準備の末、お料理しました! その甲斐あってか、ほぼ予定してたお料理を完成させ食卓に出すことが出来、 私はまんぞくまんぞく♪ テーブルセッティングや、お花もテーブルクロスに合わせてあれこれ準備してたのですが、 我が家の男性陣、料理を目の前にしてそんなもの待てるか!状態で、 私自身が楽しみにしてたブログ用の写真撮影ももちろんの事、却下、というかもうみんなで食べ始めてましたよ(笑) 頑張っていろいろと作ったのだもの、ちょっとみんなにブログで紹介したかったのにぃ~ 写真はアップルパイの生地のアップ。 子供達と一緒に、パイ生地を星型にカットしてもらい、それをFillingの上でつなぎ合わせながらカバーしました。 この写真も本日何とか撮影したものなので、半分しか残ってないアップルパイですが… でも何となくわかるでしょ?見た目にあんまり反応しないDADAでさえが、WAO!と喜んでくれたくらい♪ 今年のメニュ *Whole chicken with garlic rice stuffing(ターキーはオーブンに入らず) *Grilled spicy pork(スパイシーな焼き豚のような感じ) *Rice dressing(南部料理のおきまり) *Grilled broccoli with mozzarella *Triple potatoes casserole(じゃがいも、紅芋、かぼちゃ) *Maple ham steak *Corn bread←ちょっと半生で失敗 *Salad *Apple pie *Cinnamon custard tart 中でも子供達はカスタードパイに夢中で人気のなかった、アップルパイ。 コチラがとっても美味しく出来上がったのにはビックリ! 甘すぎずシナモンも強すぎずJust good!生涯で食べたアップルパイの中で一番美味しい♪ と、いつも私の料理に辛口コメンテータなDADAがほめてくれ、 私は朝から台所に立ちっぱなしの甲斐ありましたよ!この一言で疲れどっかにいっちゃったわよ~ といいながら、昨晩は疲れ果て知らない内に寝てました(笑) 今回はまず何といっても、母が頼んでおいてくれた美味しい山形のりんごが数日前の届き、 良い素材を使えたことが大きかった事は間違えありませんね~ ちなみに今年はその山形のりんごちゃんと、青りんごの二種をミックスしました。 そして翌日の今日、私がトップの写真撮影をしている横で、 彼は半分残っていたアップルパイを、皿ごと頬張ってあっという間に完食してマシタ!
by adamid
| 2009-11-28 15:56
| 行事ごと
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